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Apóstoles: capacitaron sobre el Pacú como eje de la gastronomía local

 

En un evento impulsado por la Secretaría de la Producción de la Municipalidad de Apóstoles y el Ministerio del Agro y la Producción del Gobierno de la Provincia de Misiones, se llevó a cabo una charla y capacitación sobre el Pacú como eje de la gastronomía local y regional.

La cita tuvo lugar en el Barrio 200 viviendas, específicamente en el C.I.C., donde se presentaron técnicas de cortes, fileteado y presentación de platos en base al Pacú. La participación de los vecinos productores de Apóstoles fue excelente, demostrando el interés y la pasión por la gastronomía local.

Este evento buscó promover el Pacú como un producto destacado de la región, y brindar herramientas y conocimientos a los productores y chefs locales para que puedan aprovechar al máximo sus cualidades culinarias.

Fuente: Municipio de Apóstoles

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